Club Sandwich.



Ingredientes:

• 3 porciones de pan cuadrado integral.
• 1 manojo de berros.
• 1/2 zanahoria rallada finamente.
• jugo de 1 limón.
• 1 cucharadita de aceite de oliva.
• 2 cucharadas de hummus.
• 2 tomates en rodajas.
• sal y pimienta fresca al gusto.
  

Preparación:

Tostar ligeramente las rodajas de pan, untar hummus a cada rodaja, seguido de una cama de berros, zanahoria y tomate aderezado con limón, sal, pimienta y aceite de oliva.