Seitán con Cebollino.



Ingredientes:

• 1 taza de seitán picado.
• 1 cebollino.
• 1 diente de ajo.
• salsa de soya.
• almidón de maíz.
• aceite vegetal.

Preparación:

Calentar aceite vegetal en un sartén o wok, calentar a fuego lento y agregar el seitán picado, el ajo y el cebollino picado. Aparte en una taza mezclar 2 cucharadas soperas de almidón de maíz con 4 (o mas) cucharadas de agua y salsa de soya al gusto. Una vez listo el seitán con cebollino, agregar la mezcla de la taza y mas agua al gusto. Acompañar con vegetales o arroz blanco.