Sandwich de Aguacate



Ingredientes:

• pan integral.
• rodajas de tomate fresco.
• lonjas de aguacate.
• chile deshidratado.
• aceite de oliva extra virgen.

Preparación:

Se deja marinar el chile por varios días en aceite de oliva, al momento de consumir, se pone a tostar el pan (que quede suave pero crunch por fuera), primero va la capa de tomate, luego la de aguacate y encima las lonjas de chile recién sacadas del marinado.

Es un sandwich muy sencillo pero el chile en aceite de oliva le da un toque único!