Postre de Manzana y Canela



Ingredientes:

• avena.
• harina integral.
• azúcar.
• manzanas verdes.
• margarina vegetal.
• canela en polvo.

La cantidad de ingredientes depende del tamaño del molde. Pero la proporcion es: 1 taza de harina por cada 2 de avena, azucar al gusto y de 2 a 3 manzanas verdes.

Preparación:

Precalentar el horno. Mezclar los ingredientes secos (avena, harina, azúcar). Cortar un par de manzanas verdes en rodajas y reservar. Aceitar un molde y colocar la mitad de la mezcla seca en el fondo y emparejarlo bien. Arriba colocar laminas de margarina cubriendo toda la superficie, después colocar las manzanas cortadas, bien acomodadas y arriba otra vez lo que quedo de los ingredientes secos y sobre estos, mas margarina vegetal. Hornear hasta que por arriba se observe que la margarina se derritió y se seco (queda durito). Poner la rejilla del horno lo mas alto posible para que no se queme. Espolvorear encima con canela molida y servir caliente. Es un exc acompañamiento para helados.