Prestiños



Ingredientes:

• 1 kilo de harina.
• 1 pizca de sal.
• agua de hielo.
• tapa de dulce.
• aceite vegetal.
  

Preparación:

Revolver la harina con la sal e ir agregando agua fría, amasar bien y dejar reposar unos 15 minutos en la refrigeradora. Luego, cortar porciones y aplanar con un rodillo hasta formar una especie de tortilla y freír en bastante aceite caliente. La miel de tapa se prepara al derretir una tapa de dulce con un poquito de agua en una ollita, revolviendo constantemente.