Crema de Chocolate y Avellanas



Ingredientes:

• 100 gramos de cacao puro en polvo.
• 1 cucharadita de aceite de oliva.
• 1/4 de vaso de avellanas.
• 1/4 de vaso de leche de almendras.
• 2 cucharadas de azúcar moreno.

Preparación:

Poner las avellanas en remojo con la leche para que se vayan ablandando (si ya se dispone de avellanas trituradas o molidas, mezclar directamente con el resto de los ingredientes). Triturar en la batidora/licuadora/procesador, y conservar en refrigeracion.