Pasta con Champiñones.



Ingredientes:

• pasta (sin huevo).
• champiñones de todo tipo.
• perejil.
• ajo.
• aceite de oliva.
• agua.
• sal.

Preparación:

Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo con sal hasta que quede al dente. Lavar y cortar los champiñones en lonjas finas. En un sartén con aceite dorar ajos cortados en lonjas, los champiñones y el perejil fresco. Cocinada la pasta, escurrir y agregar al sartén, dar vueltas para que tome el sabor y servir bien caliente.