Sustituir la carne.

Es muy fácil sustituir la carne como ingrediente como ingrediente de una receta empleando en cambio soya texturizada (gruesa o fina), tofu, seitan, o bien utilizando alguno de los productos elaborados a partir de la soya como las hamburguesas vegetales, albóndigas, salchichas, etc. También puedes probar a darle mas protagonismo a las legumbres y hortalizas en tus platos!