Chocolates Rellenos de Fresa.



Ingredientes:

• 250 gramos de chocolate puro sin lácteos.
• 8 cucharadas de leche de almendras o leche de soya.
• 1 cucharada de margarina vegetal.
• mermelada de fresa.

Preparación:

Derretir el chocolate con la leche de soya y la margarina en baño maría, agregar azúcar o algún endulzante si se desea. Con un pincel de repostería pintar de chocolate los moldes y dejar enfriar un par de minutos en la refrigeradora. Repetir la operación varias veces mas hasta lograr borde gruesos y poner mermelada. Dejar en el congelador 10 minutos para que se solidifique la mermelada y cerrar con chocolate. Dejar enfriar 10 minutos mas y desmoldar.