Pizza de Alcachofas.



Ingredientes:

• base de pizza vegana (casera o congelada).
• queso vegano si se desea.
• 5 cucharadas de pasta de tomate natural.
• 1 cebolla morada.
• aceitunas negras sin hueso.
• corazones de alcachofas.
• 1 trozo de chile dulce amarillo.
• orégano.

Preparación:

Pre calentar el horno a 140°C. Preparar base de acuerdo a las instrucciones del paquete, poner papel antiadherente en la bandeja del horno, colocar la base y untar de tomate natural. Cortar en rodajas la cebolla y las aceitunas, y en cuartos los corazones de alcachofas. Picar también el chile dulce amarillo. Disponer todos los ingredientes sobre la masa. Antes de servir espolvorear con orégano. Acompañar son sal, pimienta y aceite de oliva.