Zucchini al horno con Orégano.



Ingredientes:

• 2 zucchinis.
• 2 cebollas.
• vino blanco para cocinar.
• aceite de oliva
• sal.
• orégano.

Preparación:

Pre calentar el horno a 120°C. Lavar bien y cortar en rodajas los zucchinis, pelar la cebolla y cortar en juliana. En un pyrex, colocar el zucchini, sal, aceite, capa de cebolla, sal, aceite, y así seguir con las capas. Añadir al final un chorrito de vino blanco y orégano al gusto. Meter al horno hasta que estén al dente y cuidar que no se quemen.