Salsa Barbacoa Casera




Ingredientes:

• 200 ml de ketchup.
• el zumo de 1 limón verde.
• 100 ml de vinagre de vino.
• 4 dientes de ajo triturados.
• 4 cucharadas de jarabe de arce (en su defecto usar miel de tapa de dulce).
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 2 cucharadas de mostaza en grano.
• perejil fresco picado.

Preparación:

En un recipiente, mezclar el ketchup con el zumo de limón revolviendo bien, añadir luego el vinagre revolviendo hasta integrarlo a la salsa, agregar luego la mostaza, la miel, el aceite de oliva y seguimos mezclando, y de ultimo añadir el perejil fresco picado y los ajos triturados.