Albóndigas de Soya.



Ingredientes:

• soya texturizada hidratada y escurrida.
• salsa de soya.
• harina integral.
• agua.
• sal.

Preparación:

Condimentar la soya y agregar un poco de harina, mezclar, agregar agua, revolver y amasar agregando harina de ser necesario. Armar las bolitas. En una olla, hervir agua con salsa de soya y cocinar a olla tapada por 20 minutos. Acompañar con pasta o ensalada.