lunes, 13 de septiembre de 2010

Tostadas con Setas.



Ingredientes:
  • 2 cuharadas de aceite de ajonjolí.
  • 1 cebolla grande en rodajas finas.
  • 2 ajos machacados.
  • 1200 gramos de 3 tipos diferentes de champiñones.
  • 2 cucharaditas de sal de ajo.
  • 100 gramos de mantequilla.
Preparación:

Calentar el aceite en un sarten grande, saltear la cebolla, el ajo y las setas hasta que todo este tierno. Agregar la sal de ajo y la mantequilla. Servir sobre tostadas espolvoreando por encima hojas de albahaca pequeñas.

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