viernes, 9 de abril de 2010

Ensalada Verde.



Ingredientes:
  • canónigos frescos.
  • 1 zucchinni.
  • espárragos verdes.
  • alverjas.
  • vainicas.
Preparación:

Cocinar al vapor los espárragos, las vainicas, y las alverjas; que queden al dente. Lavar y cortar el zucchinni en rodajas muy finas a colocar encima de una cama de canónigos lavados. Añadir la verduras escurridas, condimentar al gusto y servir de inmediato. (Queda muy bien condimentar con Tahini).

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